Акционерное общество «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» (АО «ОМПК») - ведущий производитель продуктов мясопереработки и полуфабрикатов в центральной России. Предприятие основано в 1954 году.
На сегодняшний день «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» - это процветающее предприятие, которое входит в ТОП самых успешных компаний России.
Основная цель экскурсии - дать учащимся общее представление о современном производстве, познакомить их со структурой предприятия, с условиями и спецификой работы на нем.
В октябре месяце центром занятости населения Гагаринского района было организовано две экскурсии для учащихся 9-11 классов МБОУ «Кармановская средняя школа» и МБОУ «Средняя школа №3» на мясоперерабатывающий комбинат "Гагарин -Останкино".
Для ребят -это не только увлекательное времяпрепровождение, но и возможность узнать много нового о процессе производства мяса. На самой экскурсии дети и сопровождающие их взрослые узнали много нового, стали более ответственными и осознанными в выборе продуктов. Такой опыт помогает развить не только интерес к профессии, но и культурное осознание важности правильного питания.
Познакомились с технологическим процессом производства по цехам: прием, хранение и подготовка основного сырья, разделка, обвалка туш, измельчение мяса, составление фарша, формовка колбасных батонов, термическая обработка, охлаждение, упаковка и хранение.
Ребята узнали, какие специалисты востребованы на производстве, в связи с увеличением объемов выпускаемой продукции. Учащимся понравилась дружелюбная, позитивная обстановка. Во время проведения экскурсии ребята принимали активное участие в викторине ,проведенной сотрудниками ,за что получили памятные подарки .
Экскурсию «Знакомство с процессом производства колбасных изделий» провели Мельник Ю.А. и Халева А.С.- специалисты по подбору персонала.
Благодарим АО" ОМПК обособленное подразделение "Гагарин -Останкино"за интересную познавательную экскурсию.